БАНКЕТНОЕ
МЕНЮ

Цыпленок, запеченый в апельсиновой глазури, с розмарином и беби картофелем

Буженина, запеченая из свиной шеи с пюре из мускатной тыквы и соусом из вишни и прованских трав

Палтус с бэби картофелем, шампиньонами и соусом из молодого горошка

Сатай — тайские шашлычки из курицы, маринованной в лайме, имбире и лемонграссе со сливочно-ореховым соусом и рисом жасмин

Томленая телятина с пастой и сливочным соусом «черный перец» (не острое)

Семга, обжаренная на подушке из апельсина, с паровыми овощами

Свиные ребрышки в соусе медовый BBQ с картофелем айдахо

Телячьи щечки с картофельным пюре на копченом сливочном масле и хрустящим луком

Салат цезарь с курочкой

Салат «Греческий» классический

Салат с моцареллой, печеной свеклой, сезонным фруктом и йогуртной заправкой 

Салат с сельдереем, зеленым яблоком, киви и курочкой в манговом соусе с малиновой заправкой

Хумус с луком фри, халапеньо, острым маслом. Подается с багетом

Паштет из куриной печени с желе из томленой вишни с прованскими травами. Подается с багетом